Сторінка 7 із 8
Кухня
Типові страви Чернігівщини:
- Куліш — традиційна страва козаків із пшона, сала й м’яса.
- Борщ по-чернігівськи — густий борщ з квасолею та буряками.
- Крученики з гречкою — м’ясні рулети, фаршировані гречаною кашею.
- Пампушки з часником — до борщу.
- Медовуха — традиційний напій з меду.
