Сторінка 5 із 6
Кухня
Типові страви регіону:
- Львівський сирник. Найпопулярніший десерт західної України та найвідоміший у Львові. Його подають на свята та продають у кав’ярнях. Страва готується з кисломолочного сиру. Можливе додавання родзинок, горіхів, цедри, з різними фруктовими добавками та начинками, часто — политий шоколадом.
- Флячки (хляки). Густий суп, який готують з довго відварених яловичих рубців та овочів, часто подається з підбитою сметаною.
